Tazón de Tinga Tajín

¡Compartir Receta!

Dificultad

Fácil

Tiempo

30min

Porciones

4

Dificultad

Fácil

Tiempo

30min

Porciones

4

Ingredientes

Para la tinga

  • 1 cucharada de aceite
  • 1 cebolla, fileteada
  • 2 tazas de pechuga de pollo, cocinada y deshebrada
  • 2 tazas de caldillo de tomate
  • Una pizca de sal y pimienta negra molida

Para los tazones

  • 2 tazas de arroz blanco, cocinado
  • 2 rábanos, cortados en tiras
  • 1 aguacate, en rebanadas
  • ¼ de taza de hojas de cilantro, lavado y desinfectado

Preparación

Para la tinga

  1. Calienta el aceite en una olla y añade la cebolla.
  2. Cocina por unos minutos moviendo hasta que la cebolla quede transparente.
  3. Añade el pollo, mezcla y vierte el caldillo de tomate junto con Salsa TAJÍN®.
  4. Permite que hierva, reduce el fuego y cocina por 15 minutos. Aumenta el sabor con sal y pimienta negra molida.

Para los tazones

  1. Reparte el arroz en 4 tazones distintos y encima de cada uno sirve un poco de tinga. Decora con rábanos, aguacate y cilantro. Termina con una espolvoreada de TAJÍN® Clásico en polvo, comparte y disfruta.