Dificultad
Fácil
Tiempo
30min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Tiempo
30min
Porciones
4
Ingredientes
Para la tinga
- 1 cucharada de aceite
- 1 cebolla, fileteada
- 2 tazas de pechuga de pollo, cocinada y deshebrada
- 2 tazas de caldillo de tomate
- 2 cucharadas de Salsa TAJÍN®
- Una pizca de sal y pimienta negra molida
Para los tazones
- 2 tazas de arroz blanco, cocinado
- 2 rábanos, cortados en tiras
- 1 aguacate, en rebanadas
- 1 cucharadita de TAJÍN® Clásico en polvo
- ¼ de taza de hojas de cilantro, lavado y desinfectado
Preparación
Para la tinga
- Calienta el aceite en una olla y añade la cebolla.
- Cocina por unos minutos moviendo hasta que la cebolla quede transparente.
- Añade el pollo, mezcla y vierte el caldillo de tomate junto con Salsa TAJÍN®.
- Permite que hierva, reduce el fuego y cocina por 15 minutos. Aumenta el sabor con sal y pimienta negra molida.
Para los tazones
- Reparte el arroz en 4 tazones distintos y encima de cada uno sirve un poco de tinga. Decora con rábanos, aguacate y cilantro. Termina con una espolvoreada de TAJÍN® Clásico en polvo, comparte y disfruta.