WRAPS DE LECHUGA DE POLLO Y PIÑA A LA PARRILLA
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Dificultad
Fácil
Tiempo
20m
Porciones
1
Calificación
Ingredientes
680 g de pechuga de pollo sin piel y sin huesos, cortada en tiras
1 lata de piña en rodajas
1/4 de taza de cilantro picado
1/4 de taza de cebollas cambray picadas
4 cdas. de aceite natural
8 hojas de lechuga enjuagadas
2 cdas. de TAJÍN® Clásico en Polvo
Preparación
En un tazón, sazona las tiras de pollo con TAJÍN® Clásico en Polvo
Prepara las rodajas de piña cortando los anillos por la mitad en medias lunas.
Agrega las rodajas, el jugo de piña, el cilantro, la mitad de las cebollas cambray y el aceite vegetal en un tazón.
Pon las cebollas restantes a un lado para adornar.
Cubre y refrigera por 1 hora.
Precalienta tu sartén a fuego medio-alto durante 5 minutos o hasta que esté humeando.
Asa el pollo a la parrilla a fuego alto durante 5 minutos girando una vez para obtener las marcas de la parrilla en la piña y el pollo.
Reduce el fuego en la parrilla a medio-bajo y deja que el pollo se cocine lentamente.
Desecha el marinado.
Para servir, coloca el pollo y la piñas a la parrilla en las hojas de lechuga y decora con más TAJÍN® Clásico en Polvo y cebollas cambray frescas.
