Tostadas de Tiradito Tajín

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Dificultad

Fácil

Tiempo

15min

Porciones

4

Dificultad

Fácil

Tiempo

15min

Porciones

4

Ingredientes

Para el tiradito

  • 1 cucharada de jugo de limón
  • ½ de taza de jugo de naranja
  • Una pizca de sal y pimienta negra molida
  • 400 gramos de filete de pescado blanco, fresco

Para las tostadas

  • 4 tostadas grandes
  • ½ taza de mayonesa
  • ¼ de taza de cilantro, lavado y desinfectado
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • ¼ de cebolla morada, fileteada
  • 1 taza de rodajas de pepino
  • 1 taza coco fresco, en cubos
  • 1 aguacate maduro, pero firme, en cubos

Preparación

Para el tiradito

  1. Combina jugo de limón, naranja, TAJÍN® Habanero, sal y pimienta hasta integrar.
  2. Corta el pescado en rebanadas delgadas y acomoda en un tazón, en una sola capa, y baña con la salsa. Reserva

Para las tostadas

  1. Licúa la mayonesa y el cilantro hasta que tome color verde intenso. Unta las tostadas con mayonesa de cilantro y acomoda encima unas rebanadas de tiradito.
  2. Acomoda encima pepino, cebolla, coco y aguacate.
  3. Termina con una espolvoreada más de TAJÍN® Habanero y disfruta.