Dificultad
Promedio
Tiempo
30
Porciones
2
Dificultad
Promedio
Tiempo
30
Porciones
2
Ingredientes
- 1/2 taza de pollo cocido deshebrado
- 1/3 taza de zanahorias en rodajas
- 1/2 taza de fideos cocidos
- 1 taza de caldo de pollo
- 1/2 diente de ajo, picado
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de cilantro fresco, picado
- 1/4 cucharadita de Tajín® Clásico
Preparación
- En una olla pequeña, sofríe el ajo en el aceite de oliva hasta que suelte su aroma (1–2 min)
- Agrega las zanahorias en rodajas y sofríe brevemente
- Vierte el caldo de pollo, lleva a fuego lento y cocina las zanahorias hasta que estén tiernas (5–6 min)
- Agrega el pollo deshebrado y los fideos cocidos. Cocina a fuego lento 2–3 minutos más
- Sirve caliente y decora con cilantro picado y una pizca de Tajín® Clásico
