Dificultad
Fácil
Tiempo
20min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Tiempo
20min
Porciones
4
Ingredientes
- 450g pechuga de pollo, limpia y en tiras
- 1 ½ tazas de champiñones, fileteados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharada de TAJÍN® Clásico en polvo
- 1 cucharada de salsa de soya
- ½ cebolla, fileteada
- 1 pimiento verde, en tiras
- 1 pimiento rojo en tiras
- 1 taza de cilantro, lavado y desinfectado
- 1 taza de guacamole
- Tortillas de harina
- ¼ de taza de crema Mexicana
- Limones en cuartos
Preparación
- Calienta el aceite en un sartén, tira el pollo y permite que dore.
- Añade cebollas y pimientos. Cocina hasta que suavicen ligeramente y vierte los champiñones.
- Una vez que suelten sus jugos aumenta el sabor con orégano, salsa de soya y TAJÍN® Clásico en polvo.
- Cocina por unos minutos más o hasta que el pollo dore y esté cocinado al centro.
- Sirve las fajitas al centro, decora con cilantro fresco y acompaña con guacamole, tortillas y limones
