Botes de Pepino y Queso Crema

• 2 pepinos medianos, cortados por la mitad y sin semillas
• 1 taza de zanahoria rallada
• 8 onzas de queso crema con las cebolletas y las cebollas
• 1 cucharada Tajín Clásico (ó Tajín Clásico Bajo en Sodio)

• Reservar 1/3 de las zanahorias.
• Combine las zanahorias restantes, queso crema y Tajín.
• Degustar , Añadir más Tajín si se desea.
• Cortar una tira delgada de la base de cada mitad de pepino para permitir que repose en plano.
• Llenar botes de pepino con queso crema y decorar con las zanahorias reservadas.
• Cortar en piezas de 5 cada uno de los barcos y servir.

Análisis Nutricional Por Porción:

• 230 Calorías
• 17 g de grasa (70,4% calorías de grasa)
• 5g de Proteína
• 11 g de Carbohidratos
• 2g Fibra Dietética