SANDWICHES DE ENSALADA DE POLLO Y AGUACATE

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Dificultad

Fácil

Tiempo

15m

Porciones

2 a 4

Calificación

Ingredientes

8 rebanadas de pan de trigo

1 ½ taza de pollo hervido, triturado y sin piel

¼ de taza de yogurt griego

½ taza de aguacate cortado en cubitos

¼ de taza de elote amarillo

2 cdas. de cilantro fresco y picado

1 cda. mayonesa

2 ctdas. de jugo de limón

1/2 ctda de ajo en polvo.

1/2 ctda. de TAJÍN® Clásico en Polvo

1/2 ctda. de pimienta negra.

Preparación

En un tazón grande, pon el pollo, el elote, el aguacate y cilantro. Mezcla para distribuir uniformemente.

Agrega yogur, mayonesa, jugo de limón y especias.

Mezcla hasta que esté bien incorporado y bien cubierto.

Para servir haz sandwiches en pan de trigo integral y corta en formas deseadas para cajas de almuerzo para niños.

Acompaña con trocitos de mango y piña rociados con TAJÍN® Clásico en Polvo.

SANDWICHES DE ENSALADA DE POLLO Y AGUACATE

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