FIDEOS SECOS AL TAJÍN®
Comparte:
Dificultad
Fácil
Tiempo
20m
Porciones
4
Calificación
Ingredientes
1 paquete de fideos de 200 g.
1/4 de taza de aceite vegetal
1/2 cebolla cortada en cuadritos
4 dientes de ajo finamente picados
6 jitomates
3 tazas de agua
1 cda. de paprika
4 cdas. de TAJÍN® Clásico en Polvo
1/2 taza de tocino cortado en cuadritos
1/4 de crema ácida
2 aguacates
Preparación
Calienta un sartén, agrega el aceite y pon a dorar el tocino. Retíralo en un plato con una servilleta para que absorba la grasa extra.
En el mismo sartén del tocino, añade la cebolla, cocina por 5 minutos a fuego lento, añade el ajo y cocina por otros 3 minutos, en seguida agrega la pasta hasta dorar; cuidando que no se queme ninguno de los ingredientes.
Licúa los jitomates con el agua, agrega la paprika y TAJÍN® Clásico en Polvo. Añade esta mezcla con cuidado a la preparación de la pasta y agrega el tocino.
Cocina a fuego lento hasta secar. Acompáñalos con crema y rebanadas de aguacate espolvoreadas con TAJÍN® Clásico en Polvo.
