Huevos Rellenos al Tajín

Dificultad

Fácil

Tiempo

30min

Porciones

4 - 6

Ingredientes

  • 12 huevos hervidos
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • 1 cda. de mostaza de grano entero
  • 1 cda. de cebollín, en rodajas finas
  • 1 cda. de jugo de lima
  • 1 cda. de cilantro picado
  • ½ cda. de TAJÍN® Clásico en Polvo

Preparación

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Pela los huevos con cuidado y corta por el medio con un cuchillo bien afilado y limpio.

Retira las yemas y colócalas en un recipiente separado.

Coloca las mitades de clara de huevo en una charola forrada de plástico para evitar que se peguen y dañen los blancos.

Prepara el relleno añadiendo yemas, mayonesa, mostaza, TAJÍN® Clásico en Polvo y jugo de lima a un bowl y mezcla hasta incorporar bien.

Pon el relleno en una manga pastelera con punta de estrella.

Refrigera por 30 minutos.

Llena cada mitad de huevo con relleno y decora con cilantro, rebanadas de cebollín y un rociado adicional de TAJÍN® Clásico en Polvo.

 
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