Mordiscos de Granola y Nuez

• 2 tazas Kashi® GOLEAN® cereales
• 2 tazas anticuados copos de avena
• 1/4 taza almendras tostadas (secas, tostadas ,preferido) picadas
• 1/4 taza semillas de girasol, asadas (secas, tostadas, preferidas)
• 1/2 taza de coco seco rallado
• 1/2 taza de albaricoques secos, en trozos pequeños
• 1/2 taza de mantequilla de cacahuate/maní
• 1/2 taza de miel de abeja
• 1 cucharadita de vainilla
• 2 cucharadas de Tajín Clásico (ó Tajín Clásico Bajo en Sodio)

Opcional: Tostar avena por 350 grados F° durante unos 15 minutos o hasta dorar ligeramente.

• Combinar cereales, avena, nueces, frutos, semillas, Tajín y el coco en un recipiente grande.
• Calentar mantequilla de cacahuate/maní y miel en una cacerola hasta que esté caliente. No deje que hierva.
• Retire del fuego y agregue la vainilla.
• Verter la mezcla de mantequilla de cacahuate/maní sobre la mezcla de los cereales.
• Mezclar muy bien la mantequilla de cacahuate/maní, mientras está todavía caliente.
• Degustar. Añadir más Tajín si se desea.
• Haga pequeñas bolitas de 1 pulgada.
• Almacenar en el refrigerador en un recipiente hermético con capas separadas por papel encerado hasta por 2 semanas.

Opcional: Añadir 1 taza de mini chips de chocolate a la mezcla de cereales.