Ceviche Germinado

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Dificultad

Fácil

Tiempo

1h

Porciones

4

Dificultad

Fácil

Tiempo

1h

Porciones

4

Ingredientes

  • 2 tazas de lentejas enjuagadas y hervidas con sal entre 20-25 minutos
  • 1/2 paquete germinado de alfalfa
  • 20 tomates cherry, cortados por la mitad
  • Jugo de 4 limones
  • 1 aguacate
  • 1/2 cebolla morada finamente picada
  • 6 cdas. de aceite de oliva
  • 10 tostadas horneadas

Preparación

– Cuela las lentejas y permite que enfríen.

– Mezcla todos los ingredientes y refrigera por 15 minutos.

– Sirve la mezcla sobre las tostadas y agrega un toque de TAJÍN® Bajo Sodio.