WRAPS DE LECHUGA DE POLLO Y PIÑA
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Dificultad
Fácil
Tiempo
20 min
Porciones
1
Ingredientes
- - 680 g de pechuga de pollo sin piel y sin huesos, cortada en tiras
- - 1 lata de piña en rodajas
- - 1/4 de taza de cilantro picado
- - 1/4 de taza de cebollas cambray picadas
- - 4 cdas. de aceite natural
- - 8 hojas de lechuga enjuagadas
- - 2 cdas. de **TAJÍN® Clásico en Polvo**
Preparación
- - En un tazón, sazona las tiras de pollo con **TAJÍN® Clásico en Polvo**
- - Prepara las rodajas de piña cortando los anillos por la mitad en medias lunas.
- - Agrega las rodajas, el jugo de piña, el cilantro, la mitad de las cebollas cambray y el aceite vegetal en un tazón.
- - Pon las cebollas restantes a un lado para adornar.
- - Cubre y refrigera por 1 hora.
- - Precalienta tu sartén a fuego medio-alto durante 5 minutos o hasta que esté humeando.
- - Asa el pollo a la parrilla a fuego alto durante 5 minutos girando una vez para obtener las marcas de la parrilla en la piña y el pollo.
- - Reduce el fuego en la parrilla a medio-bajo y deja que el pollo se cocine lentamente.
- - Desecha el marinado.
- - Para servir, coloca el pollo y la piñas a la parrilla en las hojas de lechuga y decora con más **TAJÍN® Clásico en Polvo** y cebollas cambray frescas.
