- 4 filetes de salmón
- 4 cucharadas de aceite
- ½ ctda. de TAJÍN® Clásico en Polvo
- Para la salsa:
- 1 taza (165 g) de piña en cubitos
- 1 taza (165 g) de mango en cubos
- ½ pimiento rojo, picado
- ¼ de taza (30 g) de cebolla picada
- 4 cdas. de jugo de limón fresco
- ¼ taza (10 g) de cilantro fresco picado
- 1 ctda. de TAJÍN® Clásico en Polvo
Salmón con salsa de mango y piña
Dificultad
Normal
Tiempo
45min
Porciones
2-4
Ingredientes
Preparación
- Comienza colocando el salmón en un plato y barnizando con aceite.
- Espolvorea generosamente y de manera uniforme con TAJÍN® Clásico en Polvo.
- Pon a un lado para marinar.
- Mientras tanto, en un tazón mediano, mezcla la piña, el mango, el pimiento, la cebolla, el jugo de limón y el cilantro.
- Sazona con TAJÍN® Clásico en Polvo y coloca en el refrigerador hasta que esté listo para usar.
- Calienta un sartén a fuego medio alto y cocina el salmón de cada lado durante 4-6 minutos o hasta que esté cocido a la temperatura deseada.
- Sirve cubierto con salsa de mango y piña.