Um | Tajin Deutschland

Unsere Geschichte

Diese Geschichte beginnt in einer mexikanischen Küche – dort, wo die Düfte zum Probieren einladen, während die Großmutter zwischen Herd und Tontöpfen ihre besten Rezepte hervorholt. Horacio, der Gründer von TAJÍN®, war noch ein Kind, als Mamá Necha, seine Großmutter, ihm eine Salsa mit sieben verschiedenen Chilisorten zu kosten gab. Die war so gut, dass die ganze Familie jedes Mal mit: „Mamá Necha hat ihre Salsa gemacht!“ zusammengerufen wurde, wenn sie sie zubereitete.

Horacio liebte diesen Geschmack und erinnert sich, dass es als Kind eine seiner größten Freuden war, diese Salsa auf seine frisch gekochten Maiskolben zu geben. Als er eines Tages sah, wie die Salsa über seinen Mais lief, dachte er: Es wäre doch toll, eine Möglichkeit zu finden, dass die ganze Welt sie zu kosten kriegt. So gelang es ihm, Limetten und Chilis zu dehydrieren, ohne dass sie ihren Geschmack verlieren. Es entstand, ohne es zu ahnen, eine der beliebtesten Salsas Mexikos.

Während einer Reise im mexikanischen Bundesstaat Veracruz besuchte Horacio die archäologische Stätte El Tajín. Er war sehr beeindruckt von diesen alten und symbolträchtigen Bauten der mexikanischen Kultur – und als er entdeckte, dass „Chili“ auf der Taíno-Sprache „AJÍ“ heißt, war er überzeugt, dass seine Salsa „TAJÍN®“ heißen würde. Es war das Jahr 1985.

1993 kam TAJÍN® auf den US-amerikanischen Markt und hat sich bis heute auf der ganzen Welt ausgebreitet. TAJÍN® gilt als Pionier der Salsa in Pulverform und ist berühmt für unverwechselbaren Geschmack und herausragende Qualität. Darüber hinaus steht TAJÍN® für die Förderung von Familie und die Bewahrung mexikanischer Traditionen – Werte, die weltweit geschätzt werden.

Was in einer Küche begann, nahm in der Fantasie eines visionären Unternehmers Gestalt an. So verwirklichte Horacio seinen Traum: eine Erfindung, die Menschen auf der ganzen Welt Genuss schenkt, Familien zusammenbringt und jedem Gericht eine besondere Note verleiht – TAJÍN®.

Tajín® kennen lernen

Unsere Mission:

Herstellung und weltweite Vermarktung von Chiliprodukten nach Weltklasse-Standards; Förderung und Erleichterung einer gesünderen Ernährung für Familien; effizient zu handeln mit hohem Maß an menschlicher, sozialer und unternehmerischer Verantwortung.

Unsere Vision:

Wir sind das weltweit führende Unternehmen für natürliche Chili-Produkte. Wir übertreffen die Erwartungen unserer Kunden und die Bedürfnisse unserer Verbraucher.

Werte

Unsere Mitarbeitenden

Wir erkennen das Potenzial unserer Mitarbeiter an, fördern es gezielt und wahren dabei stets die Würde jedes Einzelnen. Unser Handeln ist geprägt von Ehrlichkeit und Loyalität.

Unsere Qualität

Unser Ziel ist es, in allem, was wir tun, Spitzenleistungen zu erbringen. Mit Innovation übernehmen wir die Führung – getragen von unserer Leidenschaft für den Verbraucher.

Unser Versprechen

Dank unserer Zielstrebigkeit und Ausdauer schaffen wir Ergebnisse, die nicht nur unserer Strategie entsprechen, sondern die Erwartungen übertreffen.

Soziale Verantwortung

Empresas TAJÍN®, S.A. de C.V., ein zu 100 % mexikanisches Unternehmen, das in über 40 Ländern vertreten ist und bei dem der Mensch im Mittelpunkt steht. Es hat viele Jahre lang nach einem sozialen Projekt gesucht, das 4 grundlegende Merkmale aufweist:

Es sollte im Wesentlichen ein Bildungsprojekt sein;
Es sollte von landesweiter Bedeutung sein;
Es sollte sich auf die Bedürftigsten konzentrieren;
Es sollte zur Erhaltung und Förderung der mexikanischen Traditionen beitragen.