SALMÓN CON SALSA DE MANGO Y PIÑA
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Dificultad
Fácil
Tiempo
45min
Porciones
2-4
Ingredientes
- - 4 filetes de salmón
- - 4 cucharadas de aceite
- - ½ ctda. de **TAJÍN® Clásico en Polvo**
- - Para la salsa:
- - 1 taza (165 g) de piña en cubitos
- - 1 taza (165 g) de mango en cubos
- - ½ pimiento rojo, picado
- - ¼ de taza (30 g) de cebolla picada
- - 4 cdas. de jugo de limón fresco
- - ¼ taza (10 g) de cilantro fresco picado
- - 1 ctda. de **TAJÍN® Clásico en Polvo**
Preparación
- - Comienza colocando el salmón en un plato y barnizando con aceite.
- - Espolvorea generosamente y de manera uniforme con **TAJÍN® Clásico en Polvo**.
- - Pon a un lado para marinar.
- - Mientras tanto, en un tazón mediano, mezcla la piña, el mango, el pimiento, la cebolla, el jugo de limón y el cilantro.
- - Sazona con **TAJÍN® Clásico en Polvo** y coloca en el refrigerador hasta que esté listo para usar.
- - Calienta un sartén a fuego medio alto y cocina el salmón de cada lado durante 4-6 minutos o hasta que esté cocido a la temperatura deseada.
- - Sirve cubierto con salsa de mango y piña.
