ALITAS HORNEADAS CON MIEL Y TAJÍN®
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Dificultad
Fácil
Tiempo
20min
Porciones
2-4
Ingredientes
- - Para las alitas de pollo:
- - 1 kg. alitas de pollo
- - 1 cda. de aceite vegetal
- - 1 cda. de **TAJÍN® Clásico en Polvo**
- - ¼ cda. de pimienta negra
- - Para el glaseado:
- - ¼ taza de miel
- - 3 cdas. de jugo de limón
- - ½ cda. **TAJÍN® Clásico en Polvo**
- - Para adornar:
- - 2 cdas. de hojas de cilantro
- - 1 cebollita verde, cortada en rodajas finas
Preparación
- - Precalentar el horno a tempratura alta.
- - En un tazón grande, mezcla las alas de pollo con aceite vegetal y sazona con **TAJÍN® Clásico en Polvo** y pimienta negra.
- - Coloca en una bandeja de hornear y hornea con el estante a unas 5 pulgadas de distancia de la parte superior del horno.
- - Hornea las alas hasta que la piel empiece a dorar y crujir, unos 12 minutos. Voltea las alas y asa el otro lado hasta que estén doradas y crujientes, unos 8 minutos.
- - Mientras tanto, en un tazón grande, bate juntos los ingredientes de glaseado de miel y **TAJÍN® Clásico en Polvo**.
- - Comprueba que las alas esten bien cocidas y retira del horno.
- - Vierte las alas en el glaseado hasta que estén bien cubiertas, vuelve a la bandeja para hornear y asa hasta que el esmalte se vuelva brillante y la piel tenga manchas carbonizadas crujientes, de 1 a 3 minutos. Mirar cuidadosamente.
- - Para terminar, coloca las alas en un plato de servir y espolvorea las cebollitas y el cilantro.
- - Sirve mientras estén calientes.
