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Salsa de cacahuates y Chile Pasilla

  • 10 min
  • 4 a 6 porciones

Ingredientes

6 Chiles Pasilla Secos TAJÍN® sin cabos

½ Taza de cacahuates

1/3 Taza de aceite de oliva

1 Cdita. de sal

½ Taza de agua

Preparación

Calienta ¾ de taza del aceite, fríe los Chiles Secos TAJÍN® por ambos lados hasta que se doren, añade el ajo y también fríelo.

En el restante de aceite, fríe los cacahuates moviendo constantemente.

Ya frío muele todo en la licuadora menos el aceite que utilizaste para los Chiles Secos TAJÍN® y los cacahuates, añade el agua y rectifica la sazón.

Combina los dos aceites, calienta y fríe nuevamente lo que licuaste moviéndolo constantemente.

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