Aperitivos y Snacks
Colección de recetas originales
Salsa de cacahuates y Chile Pasilla
- 10 min
- 4 a 6 porciones
Ingredientes
6 Chiles Pasilla Secos TAJÍN® sin cabos
½ Taza de cacahuates
1/3 Taza de aceite de oliva
1 Cdita. de sal
½ Taza de agua
Preparación
Calienta ¾ de taza del aceite, fríe los Chiles Secos TAJÍN® por ambos lados hasta que se doren, añade el ajo y también fríelo.
En el restante de aceite, fríe los cacahuates moviendo constantemente.
Ya frío muele todo en la licuadora menos el aceite que utilizaste para los Chiles Secos TAJÍN® y los cacahuates, añade el agua y rectifica la sazón.
Combina los dos aceites, calienta y fríe nuevamente lo que licuaste moviéndolo constantemente.
