Nieve de Mango al TAJÍN


Nieve de Mango al TAJÍN

Porciones: 6 Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de congelación: 8 horas



Ingredientes
  • 1 ½ litros de agua natural
  • 4 mangos maduros pelados
  • 1 bote de Clásico Polvo TAJÍN ®
  • ¾ taza de Chamoy TAJÍN ®
  • 4 cucharadas de azúcar

Preparación

  1. Parte en cubos pequeños dos de los mangos y resérvalos, coloca los otros 2 mangos sin hueso en la licuadora junto con la mitad del Clásico Polvo TAJÍN ®, y la mitad de Chamoy TAJÍN ®, el azúcar y un litro de agua hasta obtener una consistencia líquida agregando poco a poco el ½ litro de agua restante.
  1. Combina lo licuado con los dos mangos que partiste, vacía en un molde refractario y congela por lo menos 8 horas. Retira del congelador el helado 15min. antes de servir, coloca en moldes individuales decorando con el Chamoy TAJÍN ® y el Clásico Polvo TAJÍN ® restantes.


Clásico Polvo
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Chamoy
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